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Menús / Menus

Nuestra oferta

Nos gusta que te dejes llevar y que no tengas que pensar ni decidir qué quieres comer. Rakel decide por vosotros. No desvelamos los nombres de los platos porque forma parte de la experiencia de este menú que el comensal lo descubra directamente en el restaurante justo antes de comer o cenar. Por lo tanto es muy importante que nos comuniques alergias, intolerancias o gustos personales. Solo te adelantamos que es un menú en el que se pueden mezclar verduras, quesos, curados, mariscos, pescados, legumbres, setas, carnes, caldos, fermentos... todo surgido de la inquieta cabeza de la chef, realizando una cocina de transformación respetando siempre la cocina tradicional. We like that you get carried away and that you don't have to think or decide what you want to eat. Rakel decides for you. We do not reveal the names of the dishes because it is part of the experience of this menu that the diner discovers it directly in the restaurant just before lunch or dinner. Therefore it is very important that you communicate allergies, intolerances or personal tastes. We only anticipate that it is a menu in which you can mix vegetables, cheeses, cured, seafood, fish, legumes, mushrooms, meats, broths, ferments... all emerged from the restless head of the chef, making a transformational cuisine always respecting traditional cuisine.

  • 18 elaboraciones / 18 steps

    5 snacks, 9 principales, 1 prepostre 2 postres, Petit fours // 5 snacks, 9 principals, 1 predessert, 2 dessert, petit fours

  • 90 € iva incluido, bebida no incluida Con maridaje de vinos +65 € // 90 € tax inc, drinks not included, with wine pairing +65 €

  • *El menú puede sufrir variaciones en los platos. Más tarde de las 15:00 y de las 21:30 nos reservamos el derecho de no ofrecer este menú. // *The menu may suffer variations in the dishes. Later than 15:00 and 21:30 we reserve the right not to offer this menu.

  • 15 elaboraciones // 15 steps

    4 snacks, 8 principales, 2 postres, Petit fours // 4 snacks, 8 principals, 2 dessert, petit fours

  • 75 € iva incluido, bebida no incluida Con maridaje de vinos +60 € // 75 € tax inc, drinks not included, with wine pairing +60 €

  • *El menú puede sufrir variaciones en los platos // *The menu may suffer variations in the dishes.

  • 13 elaboraciones // 13 steps

    3 snacks, 7 platos, 2 postres, Petit four // 3 snacks, 7 principals, 2 desserts, petit fours

  • 65 € iva incluido, bebida no incluida Con maridaje de vinos +55 € // 65 € tax inc, drinks not included, with wine pairing +55 €

  • *El menú puede sufrir variaciones en los platos // *The menu may suffer variations in the dishes.

  • SOLO VIERNES A MEDIO DÍA (EXCEPTO FESTIVOS Y VÍSPERAS)

    3 snacks, 4 platos, 1 postre, Petit fours

  • 55 €